Täysjyvätuotteissa ytimen ympärille jätetään ravintopitoiset kuorikerrokset. Tämä kuorikerros antaa täysjyvätuotteille tummemman sävyn. Ruisjauhot ja useimmat puurojauhot ovat täysjyvätuotteita.
Täysjyvätuotteissa on paljon ruuansulatusta edistävää kuitua sekä proteiinia, B-ryhmän vitamiineja sekä rautaa ja muita kivennäisaineita.
Viljakuitu on hyväksi suolistonhyvinvoinnille, mutta täysviljatuotteita suosiva ruokavalio voi ehkäistä useita sairauksia ja auttaa painonhallinnassa.
Vinkkejä täysjyvätuotteiden lisäämiseen ruokavaliossa:
- Korvaa peruna tai vaihda pasta täysjyväiseen vaihtoehtoon.
- Jos puuronkeitto ei aamuisin innosta, kokeile tuorepuurojen tekoa
- Lisää puurohiutaleita smoothien sekaan
- Testaa eri viljavalmisteita. Täyjyvätuotteita on muitakin kuin ruisleipä.
Lähteet:
Ruokatieto.fi : Viljatuotteet
Kotiliesi.fi : Täysjyvä täynnä ravintoa
Duodecim terveyskirjasto.fi : Ruisleipä ja kaurapuuro ehkäisevät sydäninfarkteja
Lue myös:
MieliHyväKalenteri 16. luukku - Suola
MieliHyväKaleneri 18. luukku - Hikoilu
-----------
MieliHyväKalenteri vastaa joulukalenteria, paitsi tätä kalenteria voi lukea muulloinkin kuin tammikuussa.
Kalenterin tarkoitus on muistuttaa itseäni päätöksestäni uusien elämäntapojen ylläpitämiseen sekä aktivoida muita samoilla linjoilla olevia.
-----------
Valokuva Unsplash kuvapankista: Photo by Paul Cybulska on Unsplash
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Sana on vapaa. Kaikki kommentit luetaan!